当運営ブログにおいて、過去に3回Aランチに関する記事を提供しました(グランド食堂のグランチやピザハウスJrのヤングマンセットもAランチカテゴリーに含む)。その後 “コザのレストランで誕生|沖縄ぐるめ ルーツはどこ!?” と題したWEBサイトのを閲覧をきっかけに、現存する沖縄最古のAランチを提供している(と思われる)店を訪れてみました。
記事内にあるニューヨークレストランはすでに閉店していますので、今回はアメリカ世時代から営業しているジョージレストランとジャッキーステーキハウスを訪れて、実際にAランチを注文してみました。その比較記事を掲載しますのでB級グルメ好きのみなさん、是非ご参照ください。
・今月26日の18時ごろにレストランジョージを訪れました。”A – ランチ” と銘打っていますが、夕食時でも注文できます。
・注文してしばらくすると、ステーキ店らしく前菜としてスープとサラダが提供されます。
・サラダはカットキャベツ、キュウリ、トマト(プラスパプリカ)にオーロラソースの定番盛り付けです。
・マッシュルーム・スープです。りうきう洋食の定番ですね。
・注文から10分程度してAランチとライスが登場しました。
・ジョージレストランのAランチは、エビフライ・ハンバーグ・ハム・とんかつ(切れ目なし)・じゃがいも・ミックスビーンズが盛り付けされてました。
・余裕で完食しました。もちろん “しに美味かった” です。
・翌27日に、今度はジャッキーステーキハウスを訪れました。Aランチではなく “ランチA” と表記されています。
・注文から数分程度してスープとサラダが前菜として提供されます。
・レストランジョージと違い、カットサラダ(キャベツ)とコーンが盛り付けられてます。
・ジャッキーのマッシュルームスープは相変わらずの美味さです。
・注文から10分程度して、Aランチが登場しました。
・ジャッキーのAランチは、エビフライ・チキンから揚げ・ハンバーグ・とんかつ(切れ目なし)・スクランブルエッグ(かな?)・そしてじゃがいもが盛り付けられてます。
・完食しました。しに美味かったです。
いかがでしょうか。両店舗のAランチを食べ比べて気が付いたのですが、明らかに共通点があり、それは
1.とんかつに切れ目が入っていない。
2.エビフライとハンバーグ、そしてジャガイモは必須。
の2つです。徳富清次さんによるとAランチは昭和39年ごろから登場したと証言されていますが、提供当時はレストランジョージやジャッキーのような盛り付けで間違いないと思われます。値段はちょっと高めではありますが、りうきう・おきなわの歴史上初の「沖縄洋食」として貴重なメニューなので、読者のみなさんも一度ご注文されることをお勧めします(おわり)。